Šéfkuchárska miešaná nátierka plná chuti a výživy
Hľadáte jednoduchý spôsob, ako si pripraviť chutné raňajky alebo rýchlu večeru? Šéfkuchárska miešaná nátierka je skvelou voľbou, keď máte chuť na niečo výživné, rýchle a pritom domáce. Obsahuje kombináciu čerstvých surovín, ktoré máte pravdepodobne doma – vajcia, tavený syr, šunka, cibuľa a horčica. V priebehu niekoľkých minút si tak pripravíte nátierku, ktorú ocení celá rodina.
Táto nátierka nie je len o chuti. Je plná bielkovín z vajec a šunky, poskytuje krémovú textúru vďaka tavenému syru a osviežujúci šmrnc jej dodáva cibuľa s trochou horčice. Každý kúsok pečiva natretý touto nátierkou prinesie vyvážený mix slaného, jemného aj pikantného.
Okrem toho, že je vhodná na natretie na chlieb alebo rožky, výborne poslúži aj ako plnka do toastov či náplň do plnených vajíčok. S pár drobnými úpravami si ju môžete prispôsobiť podľa chuti – pridať nadrobno nakrájané kyslé uhorky, trochu nastrúhaného syra alebo čierneho korenia podľa chuti.
V nasledujúcich bodoch vám ukážem, ako si túto nátierku pripraviť bez zbytočných komplikácií. Nech je vaša chladnička akokoľvek prázdna, pravdepodobne v nej nájdete potrebné suroviny na túto výbornú nátierku.
Ingrediencie
- 4 vajcia uvarené natvrdo
- 100 g taveného syra (napríklad Karička)
- 100 g šunky
- 1 menšia cibuľa
- 1 lyžička plnotučnej horčice
- Soľ podľa chuti
- Čierne mleté korenie podľa chuti
Postup
- Uvarte vajcia natvrdo – Vložte ich do studenej vody, priveďte do varu a varte asi 10 minút. Potom ich schlaďte studenou vodou a ošúpte.
- Nakrájajte suroviny – Vajcia, šunku aj cibuľu nakrájajte na čo najmenšie kúsky. Môžete použiť aj strúhadlo, ak preferujete jemnejšiu textúru.
- Zmiešajte všetko dokopy – Do misky pridajte nakrájané vajcia, šunku, cibuľu, tavený syr a lyžičku horčice. Dochuťte soľou a čiernym korením.
- Vymiešajte nátierku – Všetko spolu dobre premiešajte. Ak chcete extra krémový výsledok, použite lyžicu alebo mixér na krátke premiešanie.
- Nechajte uležať – Nátierku nechajte aspoň 30 minút v chladničke, aby sa chute prepojili. No chutí výborne aj hneď po príprave.
Tip na servírovanie
Podávajte na čerstvom chrumkavom chlebe alebo opečených hriankach. Ozdobte plátkom vajíčka, malou vetvičkou pažítky alebo kúskom kyslej uhorky. Výborne sa hodí aj ako nátierka na párty jednohubky alebo do desiatových boxov.
Zhrnutie
Šéfkuchárska miešaná nátierka je jednoduchý, rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť výživné jedlo na raňajky či večeru. Obsahuje bežné suroviny, je bohatá na bielkoviny a poteší nielen vašu chuť, ale aj rodinu alebo hostí. Vyskúšajte ju raz a určite sa stane stálicou vo vašom domácom menu.