Nátierka z cottage syra – zdravá a jednoduchá voľba na každé ráno
Hľadáte rýchly, ľahký a zároveň výživný spôsob, ako doplniť energiu počas dňa? Nátierka z cottage syra môže byť presne to, čo potrebujete. Táto jednoduchá pochúťka je ideálna na raňajky, desiatu alebo ako ľahká večera. Obsahuje bohatý zdroj bielkovín, má nízky obsah tuku a jej príprava nezaberie viac než 10 minút. Navyše, chutí skvelo!
Cottage syr je často prehliadaný, no pritom je to výborná alternatíva ku ťažkým nátierkam plným majonézy. Vďaka svojmu jemnému zloženiu výborne absorbuje chute ostatných surovín. Môžete ho kombinovať s bylinkami, zeleninou, koreninami a vytvoriť tak chutnú a nutrične hodnotnú nátierku.
Jedna porcia tejto nátierky vám dodá dostatok bielkovín na celé dopoludnie. Je vhodná pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, udržiavať si váhu alebo len začať deň výživným jedlom bez zbytočných kalórií. Rovnako sa hodí aj pre športovcov, pretože stimuluje regeneráciu svalov.
Nátierka z cottage syra sa skvele hodí na čerstvé pečivo, chrumkavý toast alebo ako dip k zelenine. V nasledujúcich krokoch vám ukážem, ako si ju pripraviť doma, rýchlo a chutne.
Ingrediencie
- 200 g cottage syra (nízkotučného alebo plnotučného)
- 1 strúčik cesnaku
- 1 malá jarná cibuľka alebo pažítka
- 1 PL kyslej smotany (voliteľné – pre jemnejšiu konzistenciu)
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté čierne korenie
- 2 ČL nasekanej petržlenovej vňate alebo kôpru
Postup
- Pripravte si suroviny. Cottage syr vyberte z chladničky aspoň 10 minút pred prípravou, aby mal izbovú teplotu. Cesnak ošúpte a prelisujte. Jarnú cibuľku umyte a nakrájajte nadrobno.
- V miske zmiešajte cottage syr a kyslú smotanu. Použitie kyslej smotany je voliteľné – ak preferujete redšiu a hladšiu textúru, pridajte ju. Inak ju pokojne vynechajte.
- Pridajte cesnak, cibuľku a bylinky. Dobre premiešajte, aby sa chute spojili.
- Dochutíme soľou a korením. Odporúčam začať s menším množstvom a dochucovať podľa vlastnej chuti.
- Poriadne premiešajte celú zmes. Môžete použiť vidličku alebo malú metličku, aby sa nátierka pekne spojila.
Tip na servírovanie
Nátierku podávajte na tmavom chlebe alebo celozrnných hriankach. Skvele doplní aj čerstvá zelenina ako reďkovky, paradajky alebo uhorky. Ak ju chcete použiť ako dip na večierku alebo oslave, podávajte ju v malej miske so zeleninovými tyčinkami.
Zhrnutie
Nátierka z cottage syra je zdravá, chutná a hotová za pár minút. Neobsahuje zbytočné tuky, podporuje svalovú regeneráciu a nasýti vás na celé dopoludnie. Stačí pár ingrediencií a máte pred sebou jedlo, ktoré chutí skvele každému. Skúste si ju pripraviť doma – a možno sa stane vaším obľúbeným ranným rituálom.