Rýchla a zdravá ovsená kaša s jablkami a škoricou
Ak hľadáte rýchle, výživné a chutné raňajky, ktoré vás zasýtia a dodajú energiu na celé dopoludnie, ovsená kaša s jablkami a škoricou je skvelá voľba. Je to jeden z tých jednoduchých receptov, ktoré zvládnete pripraviť aj s minimom času a surovín. Navyše je ľahko prispôsobiteľný podľa sezóny alebo vašich preferencií.
Táto kaša kombinuje komplexné sacharidy, vlákninu, prírodné cukry a zdravé tuky. Ovos je výborným zdrojom beta-glukánov, ktoré môžu pomôcť znižovať hladinu cholesterolu. Jablká dodajú prírodnú sladkosť, vitamín C a pektín. Škorica nielen krásne vonia, ale môžu prispieť k regulácii hladiny cukru v krvi. Ak pridáte orechy či semienka, zvýšite obsah bielkovín a zdravých tukov.
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí vstávajú neskôr, nemajú veľa času alebo jednoducho chcú začať deň niečím zdravým. A čo je na tom najlepšie? Nepotrebujete žiadne špeciálne kuchárske schopnosti. Stačí hrniec, lyžica a 10 minút času.
Ingrediencie
- 1 šálka jemných ovsených vločiek
- 2 šálky vody alebo rastlinného mlieka (napr. mandľové, ovsené)
- 1 stredne veľké jablko, nastrúhané alebo na kocky
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1 lyžička medu alebo javorového sirupu (podľa chuti)
- štipka soli
- voliteľne: hrsť orechov alebo chia semienok
Postup
- Do menšieho hrnca nalejte vodu alebo rastlinné mlieko a priveďte do varu.
- Pridajte ovsené vločky, štipku soli a varte na miernom ohni približne 5 až 7 minút. Občas premiešajte, aby sa kaša nepripálila.
- Medzitým si umyte a nastrúhajte jablko. Môžete ho tiež nakrájať na kocky, ak máte radšej väčšie kúsky.
- Keď je kaša hustejšia, pridajte jablko a škoricu. Premiešajte a varte ešte 1 až 2 minúty, aby sa chute prepojili.
- Odstavte z ohňa a podľa chuti pridajte med alebo javorový sirup. Ak máte radi chrumkavé textúry, pridajte aj orechy alebo semienka.
- Kašu podávajte ešte teplú, najlepšie ihneď po uvarení.
Tip na servírovanie
Ak máte ráno trochu viac času, skúste kašu ozdobiť tenkými plátkami jabĺk, sekanými mandľami a kvapkou mandľového masla. Pridajte pár sušených brusníc alebo čerstvé bobuľovité ovocie pre extra chuť a vitamíny. Nielenže to bude vyzerať pekne, ale ešte to zvýši výživovú hodnotu celého jedla.
Prečo zaradiť ovsenú kašu do jedálnička
Táto jednoduchá ovsená kaša je dôkazom, že zdravé raňajky nemusia byť nudné ani komplikované. Keď si ju pripravíte niekoľkokrát, zautomatizujete si postup a budete ju mať hotovú do pár minút. Je to dobrý spôsob, ako začať deň výživne, chutne a bez zbytočných spracovaných potravín.
Kaša sa dá ľahko prispôsobiť aj deťom či ľuďom s alergiami – stačí zmeniť druh mlieka, pridať iný druh ovocia alebo nepoužiť orechy. Môžete si ju pripraviť aj na cestu do práce, jednoducho ju preneste vo fľaši alebo poháriku so šróbovacím viečkom. Ak vám záleží na zdraví a nechcete tráviť rána varením, táto ovsená kaša je veľmi praktická voľba.