Jednoduchý recept na zdravé ovsené cookies: chutný snack plný energie
Ovsené cookies sú skvelým spôsobom, ako si dopriať niečo sladké a zároveň nepokaziť si jedálniček. Tento recept kombinuje výživné ingrediencie ako sú ovsené vločky, banán, orechy a horká čokoláda, vďaka čomu sú nielen chutné, ale aj bohaté na vlákninu a zdravé tuky. Cookies sú ideálne ako rýchle raňajky, desiata do školy alebo kancelárie, či výživný snack pred tréningom.
Hlavnou výhodou tohto receptu je jeho rýchlosť a jednoduchosť. Ingrediencie bežne nájdete doma a nepotrebujete žiadne špeciálne kuchynské vybavenie. Navyše, neobsahujú biely cukor ani múku, čo z nich robí lepšiu alternatívu klasickým sušienkam. A ak máte doma deti, môžete ich zapojiť do prípravy. Je to zábavná aktivita, pri ktorej si vytvoríte nielen chutné cookies, ale aj pekné spomienky.
Banán slúži ako prírodné sladidlo a zároveň drží cesto pokope. Ovsené vločky zabezpečujú zasýtenie a stabilnú hladinu cukru v krvi. Použitím orechov a semien dostanete do tela omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny a ďalšie dôležité látky. Horká čokoláda dodá intenzívnu chuť bez nadbytočného cukru.
V nasledujúcich častiach článku vám ukážem presný postup, ako tieto cookies pripraviť, čím ich vylepšiť a ako ich najlepšie podávať, aby ste si ich vychutnali naplno.
Ingrediencie
- 2 zrelé banány
- 1 a 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
- 1/3 hrnčeka nasekaných vlašských orechov alebo mandlí
- 1/3 hrnčeka horkej čokolády (min. 70 % kakaa), nasekanej
- 1 PL chia semienok (voliteľné)
- 1/2 ČL škorice
- štipka soli
Postup
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech s papierom na pečenie.
- Rozpučte banány vidličkou v stredne veľkej miske. Mali by byť čo najviac zrelé – čím sú tmavšie, tým lepšie sladia.
- Pridajte ovsené vločky k banánu a premiešajte, kým sa všetko dobre neprepojí.
- Prisypte orechy, čokoládu, chia semienka, škoricu a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte.
- Pomocou lyžice tvarujte malé kôpky na plech. Jemne ich sploštite, aby mali tvar sušienky.
- Pečte 12 – 15 minút, kým okraje cookies nezačnú byť zlatisté.
- Nechajte cookies chvíľu vychladnúť na plechu, potom ich preložte na mriežku.
Servírovací tip
Najlepšie chutia ešte mierne teplé, keď je čokoláda ešte jemne roztopená. Podávajte ich s pohárom rastlinného mlieka, gréckym jogurtom alebo ako desiatu zabalenú so sebou. Ak ich skladujete v uzatvárateľnej nádobe, vydržia až 3 dni čerstvé.
Prehľad a odporúčanie
Ovsené cookies sú jednoduchý, výživný a chutný spôsob, ako si dopriať niečo sladké bez výčitiek. Vďaka prírodným ingredienciám ako banán, ovsené vločky a orechy získate rýchlu energiu, ktorá vás zasýti na dlhšie. Príprava netrvá viac než 20 minút a zvládne ju aj začiatočník v kuchyni. Skúste si tento recept prispôsobiť podľa seba – pridajte sušené ovocie, kokos alebo proteínový prášok. Možností je veľa a výsledok vás vždy príjemne prekvapí.