Domáca ovsená kaša s jablkom a škoricou: zdravé raňajky plné chuti
Ovsená kaša je jedným z najjednoduchších a zároveň najvýživnejších spôsobov, ako začať deň. Nielenže vás zasýti na celé dopoludnie, ale pri správnej kombinácii surovín môže aj výrazne podporiť vaše celkové zdravie. V tomto recepte sa pozrieme na kombináciu ovsených vločiek, jablka a škorice, ktorá ponúka nielen skvelú chuť, ale aj množstvo zdravotných benefitov.
Jablko je bohaté na vlákninu, vitamín C a antioxidanty. Pomáha zlepšovať trávenie a podporuje imunitný systém. Škorica má prirodzene protizápalové účinky a môže prispieť k zníženiu hladiny cukru v krvi. Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov a beta-glukánov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a posilňujú srdce.
Pre mnohých z nás je ranná rutina rýchla a často nezahŕňa výživné jedlo. Tento recept však trvá pripraviť len pár minút a zvládne ho úplne každý. Vďaka prírodnej sladkosti jablka a škorice nepotrebujete žiadny pridaný cukor. Kašu si môžete pripraviť aj vopred a zohriať si ju ráno, čo je praktické najmä v hektických pracovných dňoch.
Ak teda hľadáte spôsob, ako zaradiť do svojho jedálnička viac vlákniny, vitamínov a zároveň si pochutiť, táto verzia ovsenej kaše vám bude vyhovovať.
Ingrediencie
- 1 šálka ovsených vločiek (jemné alebo celozrnné)
- 2 šálky vody alebo rastlinného mlieka (napr. mandľové, ovsené)
- 1 menšie jablko (nastrúhané)
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1 lyžica chia semienok (voliteľné pre viac vlákniny)
- štipka soli
- vlašské orechy alebo mandle (na posypanie)
Postup
- Do hrnca nalejte vodu alebo rastlinné mlieko a priveďte ju k varu.
- Pridajte ovsené vločky, štipku soli a premiešajte. Znížte teplotu a varte približne 5 – 7 minút, kým kaša nezhustne.
- Medzitým si nastrúhajte jablko na jemnom strúhadle. Môžete ho pridať aj s nastrúhanou šupkou, kde sa nachádza veľa živín.
- Keď je kaša skoro hotová, pridajte jablko, škoricu a chia semienka. Premiešajte a chvíľu ešte povarte, aby sa chute spojili.
- Ak máte radi krémovitejšiu konzistenciu, môžete pridať trochu mlieka a ešte krátko povariť.
- Odstavte zo sporáka a nechajte pár minút odstáť, aby sa kaša zahustila a ochladila.
Tip na servírovanie
Pred podávaním posypte kašu nasekanými orechmi, pridajte lyžičku jogurtu alebo kvapku javorového sirupu, ak preferujete sladšiu verziu. Ak máte po ruke sušené brusnice alebo čerstvé bobuľové ovocie, pokojne ich pridajte. Vaša miska bude nielen chutná, ale aj farebne lákavá.
Celkový pohľad
Ovsená kaša s jablkom a škoricou je jednoduchá, rýchla a výživná voľba na každodenné raňajky. Získate z nej dôležité živiny, ktoré podporia trávenie, stabilizujú hladinu cukru v krvi a dodajú vám dostatok energie. Okrem toho si ju môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a doplniť o vaše obľúbené suroviny. Stačí pár minút a výsledok stojí za to.