Domáci recept na chrumkavé ovsené sušienky plné energie
Ak hľadáš niečo jednoduché, zdravé a chutné na rýchle občerstvenie, ovsené sušienky sú výbornou voľbou. Sú ideálne ako raňajky na cestu, desiata pre školáka alebo malá pochúťka ku káve počas poobednej pauzy. Oceníš ich nielen pre ich chrumkavú konzistenciu, ale aj preto, že obsahujú len niekoľko základných ingrediencií, ktoré máš pravdepodobne už doma.
Tieto sušienky sú plné vločiek, ktoré sú výborným zdrojom vlákniny, pomáhajú tráveniu a zasýtia ťa na dlhší čas. Ak si do receptu pridáš sušené ovocie alebo orechy, získaš nielen výnimočnú chuť, ale aj dávku vitamínov a zdravých tukov. Navyše ich môžeš prispôsobiť podľa toho, čo máš v špajze – čo je super, keď nechceš bežať do obchodu.
Recept nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Všetko zvládneš s pomocou jednej misy a lyžice. Nepotrebuješ mixér ani drahé suroviny. Keď si raz pripravíš tieto domáce sušienky, rýchlo pochopíš, prečo sa k nim ľudia radi vracajú. Sú jednoduché, zdravé a chutia každému – aj tým, čo si zvyknú dať sladkosť len výnimočne.
Ingrediencie
- 2 poháre ovsených vločiek (jemné alebo celé)
- 1/2 pohára hladkej múky (môžeš použiť aj celozrnnú)
- 1/2 pohára trstinového cukru (alebo medu)
- 1/2 pohára rastlinného oleja alebo roztopeného masla
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
- voliteľné: hrsť nasekaných orechov, hrozienok alebo kúskov horkej čokolády
Postup
- Predhrej rúru na 180 °C. Na plech si priprav papier na pečenie.
- V miske zmiešaj suché ingrediencie: ovsené vločky, múku, prášok do pečiva, cukor a štipku soli.
- V druhej miske vyšľahaj vajcia s olejom a vanilkovým extraktom.
- Mokré ingrediencie nalej do suchej zmesi a dobre premiešaj, aby sa všetko spojilo. Ak chceš pridať sušené ovocie či čokoládu, teraz je ten správny čas.
- Pomocou lyžice formuj malé kôpky cesta a ukladaj ich na plech, nechaj medzi nimi medzery, pretože sa počas pečenia trochu roztiahnu.
- Peč 12 – 15 minút, alebo kým nezačnú mať sušienky jemne zlatohnedé okraje.
- Vyber ich z rúry a nechaj chvíľu vychladnúť na plechu, potom ich prenes na mriežku na úplné vychladnutie.
Tip na podávanie
Najlepšie chutia ešte mierne teplé so sklenicou čerstvého mlieka, rastlinného nápoja alebo šálkou kávy. Ak ich chceš uchovať chrumkavé, ulož ich do vzduchotesnej nádoby. Vydržia až týždeň – ak ich dovtedy nezješ.
Zhrnutie
Ovsené sušienky sú jednoduché, zdravé a prispôsobiteľné podľa tvojej chuti. Bohaté na vlákninu, pripravené za pár minút a vhodné na každú príležitosť. Stačí jedna misa, pár ingrediencií a máš hotovo. Keď ich raz ochutnáš, budeš sa k nim rád vracať. Navyše máš istotu, že presne vieš, čo je v nich – a to je dnes na nezaplatenie.