Jednoduchý recept na domáce granola tyčinky bez cukru
Ak ste niekedy hľadali zdravý snack, ktorý si môžete zobrať so sebou do práce, do školy alebo na výlet, určite by ste mali skúsiť domáce granola tyčinky bez pridaného cukru. Nielenže ušetríte peniaze, ale presne viete, čo jete.
Tento recept je plný prírodných surovín, ktoré zasýtia a dodajú vám energiu. Vďaka ovseným vločkám obsahuje dostatok vlákniny, ktorú vaše telo potrebuje na správne trávenie. Orechy a semienka vám zase dodajú zdravé tuky a bielkoviny. A čo je najlepšie? Neobsahuje žiadny rafinovaný cukor. Sladkosť zabezpečujú len sušené datle a banán.
V porovnaní s kupovanými tyčinkami, ktoré častokrát obsahujú dlhý zoznam neznámych prísad a skrytých cukrov, si pri domácej výrobe môžete recept upraviť podľa seba. Ak máte intolerancie alebo alergie, viete si granolu prispôsobiť. Navyše, pripraviť tyčinky doma je jednoduchšie, než si možno myslíte.
Samotná príprava vám nezaberie ani 15 minút, pečenie približne 20 minút. A výhodou je, že si ich môžete nachystať vopred na celý týždeň. Sú ideálne aj pre deti do desiatej, navyše bez pridaných farbív a konzervantov.
Tak poďme rovno na to. Tu je recept na granola tyčinky, ktorý si zamilujete a určite si ho zaradíte medzi svoje obľúbené zdravé snacky.
Suroviny
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1 zrelý banán
- 10 vykôstkovaných sušených datlí
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
- 1/2 šálky slnečnicových semienok
- 1/4 šálky chia semienok
- 1/4 šálky kokosových plátkov (nesladených)
- 1/2 lyžičky škorice
- štipka soli
- 2 lyžice kokosového oleja (roztopeného)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Postup
- Predhrejte rúru na 175 °C. Pripravte si plech s papierom na pečenie.
- Mixujte datle s banánom v kuchynskom robote, kým nevznikne hustá pasta.
- V mise zmiešajte vločky, orechy, semienka, kokos, škoricu a soľ.
- Do suchej zmesi pridajte datľovo-banánovú pastu, kokosový olej a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, aby sa všetky suroviny prepojili. Ak je zmes príliš suchá, pridajte lyžicu vody.
- Hotovú zmes rovnomerne rozprestrite na plech a utlačte ju lyžicou alebo pohárom, aby sa spevnila a nerozpadla pri pečení.
- Pečte 20 až 25 minút dozlatista. Nechajte úplne vychladnúť, až potom nakrájajte na tyčinky.
Tip na podávanie
Granola tyčinky skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke, kde vydržia aj 7 dní. Sú skvelé ako rýchle raňajky so šálkou kávy alebo ako desiata medzi jedlami. Môžete si ich zabaliť na cesty, do školy alebo na turistiku.
Zhrnutie
Domáce granola tyčinky bez cukru sú chutnou a praktickou alternatívou ku kupovaným snackom. Pripravíte ich z pár bežne dostupných surovín, bez zbytočných prísad. Navyše, môžete si ich prispôsobiť podľa chutí a potrieb. Ak hľadáte zdravý a výživný snack, toto je recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.