Horúca jablková šťava: Výborný nápoj na zahriatie
Studené rána, sychravé popoludnia a dlhé večery si priam pýtajú niečo, čo vás zahreje a poteší. Horúca jablková šťava je presne to, čo potrebujete. Tento jednoduchý, ale veľmi chutný nápoj si získal svoje miesto v jesennom a zimnom období. Príjemne vonia, výborne chutí a k tomu všetkému má aj pozitívne účinky na vaše zdravie.
Jablká sú bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu, čo robí z tohto nápoja nielen chutný, ale aj prospešný doplnok stravy. Keď ich spojíte s voňavým škoricovým drievkom, klinčekmi a kúskom zázvoru, vznikne nápoj, ktorý nielen pošteklí chuťové poháriky, ale aj podporí vašu imunitu. Navyše, pripraviť si ho zvládne naozaj každý.
Možno si spomínate, ako vám niekto v detstve pripravoval teplý pohár jablkovej šťavy pri nachladnutí. A aj keď už nie ste dieťa, stále môžete oceniť túto jednoduchú klasiku. Je ideálna do termosky na prechádzku alebo ako rýchla alternatíva k čaju či kakau, keď vám je zima. Vďaka prírodným sladidlám ako je med alebo javorový sirup je vhodná aj pre deti.
V nasledujúcich riadkoch nájdete presný zoznam surovín, podrobný postup a tip, ako si tento voňavý nápoj najlepšie vychutnať. Či už si ho pripravíte sami, alebo s rodinou, rýchlo si ho zamilujete.
Ingrediencie
- 1 liter 100 % jablkovej šťavy (najlepšie čerstvo lisovanej alebo bio)
- 1 škoricová tyčinka
- 4 – 5 celých klinčekov
- 2 kolieska čerstvého zázvoru (približne 0,5 cm hrubé)
- 1 plátok citróna alebo pomaranča (voliteľné)
- 1 – 2 čajové lyžičky medu alebo javorového sirupu (podľa chuti)
Postup
- Do menšieho hrnca nalejte jablkovú šťavu.
- Pridajte škoricovú tyčinku, klinčeky a zázvor. Ak máte radi citrusové arómy, môžete pridať aj plátok citróna alebo pomaranča.
- Pomaličky priveďte šťavu k varu, no nevarte ju prudko. Keď sa začne jemne pariť, stíšte oheň a nechajte lúhovať 10 – 15 minút pod pokrievkou.
- Po lúhovaní šťavu preceďte cez sitko, aby ste odstránili korenie a kúsky ovocia.
- Dochutťe medom alebo javorovým sirupom. Miešajte, kým sa sladidlo úplne nerozpustí.
- Nalejte do hrnčeka a podávajte horúce.
Tip na podávanie
Nápoj najlepšie chutí v keramickom hrnčeku, ktorý udrží teplo. Skúste ho ozdobiť tenkým plátkom jablka alebo štipkou škorice na povrchu. Ak pripravujete nápoj pre hostí, podávajte ho s malými medovníčkami alebo sušienkami ako malý bonus k pohosteniu.
Prečo si recept vyskúšať
Horúca jablková šťava je rýchla, jednoduchá a zdravá alternatíva k bežným teplým nápojom. Obsahuje prírodné ingrediencie a žiadne umelé sladidlá. Pripravíte si ju za 20 minút a výsledkom je voňavý nápoj, ktorý nielen zahreje, ale pomáha aj pri nachladnutí a podporuje imunitu. Plus, môžete si ju prispôsobiť svojej chuti – pridať viac zázvoru pre štipľavejší nádych alebo menej medu, ak dávate prednosť menej sladkým nápojom. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť, ako niečo také jednoduché dokáže spraviť váš deň o kus príjemnejší.