Ovocný šalát s medom: Chuťovo vyvážený a zdravý dezert
Ovocný šalát s medom je jednoduché, rýchle a výživné jedlo, ktoré si zamilujete. Ideálne pre letné dni, kedy máte chuť na niečo svieže, sladké a zároveň ľahké. No môžete si ho dopriať aj ako zdravý dezert po obede alebo výživné raňajky.
Základom šalátu je čerstvé sezónne ovocie. Kombinácia farieb, chutí a vôní je skvelá nielen pre chuťové bunky, ale aj pre vaše zdravie. Ovocie je bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré podporujú imunitu, trávenie aj celkovú energiu počas dňa. Med zas dodá prírodnú sladkosť a navyše je známy svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami.
V tomto recepte použijeme ovocie, ktoré bežne nájdeme doma alebo v obchode. Ide napríklad o jablká, banány, kiwi, pomaranč a hrozno. Navyše si môžete podľa vlastných preferencií pridať ďalšie ingrediencie ako oriešky, grécky jogurt alebo mäta, ktoré šalátu ešte viac pridajú na chuti a nutričnej hodnote.
Recept je nielen rýchly, ale aj prispôsobiteľný. Vhodný pre deti, dospelých aj starších ľudí. Ak hľadáte spôsob, ako navýšiť príjem ovocia vo svojom jedálničku a zároveň si pochutnať, tento ovocný šalát s medom určite stojí za vyskúšanie.
Ingrediencie
- 1 jablko
- 1 banán
- 1 kiwi
- 1 pomaranč
- hrozno (asi 1 hrnček)
- 2 lyžičky medu
- šťava z polovice citróna
- voliteľne: hrsť nasekaných orechov (vlašské, mandle)
- voliteľne: lístky čerstvej mäty
Postup
- Ovocie umyte a pripravte. Všetky druhy ovocia dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Banán a kiwi ošúpte. Jablko a pomaranč zbavte šupky aj jadier, ak treba.
- Pokrájajte ovocie. Jablko nakrájajte na menšie kocky. Banán na kolieska, kiwi tiež. Pomaranč rozdeľte na mesiačiky a tie rozkrojte na polovice. Hrozno prekrojte na polovice, prípadne odstráňte kôstky.
- Zmiešajte ingrediencie. Všetko ovocie dajte do veľkej misy. Pokvapkajte ho citrónovou šťavou. Tá zabraňuje hnednutiu a zároveň osvieži celkovú chuť.
- Pridajte med. Med jemne zohrejte, ak je príliš hutný, a rovnomerne ho nalejte na ovocie. Dve čajové lyžičky úplne postačia na prírodné sladenie.
- Voliteľné prísady. Ak máte radi oriešky, nasekajte ich a pridajte do šalátu. Lístky mäty roztrhajte na menšie kúsky a zamiešajte ich pre extra sviežosť.
- Šalát dobre premiešajte. Jemne premiešajte všetky ingrediencie, aby sa chute spojili a med rovnomerne obalil ovocie.
Tip na servírovanie
Ovocný šalát podávajte vychladený. Ideálne je ho nechať aspoň 20 – 30 minút v chladničke, aby sa chute prepojili. Skvelo sa hodí aj s lyžicou gréckeho jogurtu na vrchu alebo posypaný trochou kokosových vločiek. Pre deti môžete pripraviť menšie porcie v pohároch, čo sa im bude určite páčiť.
Krátke zhrnutie
Ovocný šalát s medom je jednoduchý, rýchly a výživný recept, ktorý poteší každého. Obsahuje veľa rôznych druhov ovocia, ktoré dodávajú telu potrebné vitamíny a energiu. Med šalát jemne osladí a zvýrazní chuť. Príprava vám zaberie len pár minút a výhodou je, že si ho môžete upraviť podľa seba. Vyskúšajte ho a uvidíte, že ho budete chcieť pripravovať znovu a znovu.