Rýchly recept na ovsené koláčiky s banánom a čokoládou
Hľadáš jednoduchý, chutný a zároveň zdravý recept, ktorý zvládneš za pár minút? Potom si na správnom mieste. Dnes si pripravíme ovsené koláčiky s banánom a kúskami horkej čokolády – výborné ako rýchla desiata alebo raňajky na cestu. Ich príprava je rýchla, ingrediencie bežne dostupné a výsledok stojí za to. Navyše neobsahujú žiadny pridaný cukor. Sladkosť im dodáva prirodzene sladký banán a troška horkej čokolády pre milovníkov kakaovej chuti.
Čo je na týchto koláčikoch skvelé? Obsahujú len niekoľko surovín, ktoré však spolu tvoria nutrične bohaté, no zároveň veľmi chutné malé koláče. Základom receptu sú ovsené vločky, ktoré podporujú trávenie a zasýtia na dlhšiu dobu. Banány ti dodajú potrebnú energiu a magnézium, čokoláda zas spríjemní každý sústo.
Koláčiky sú bez múky, bez cukru a podľa výberu čokolády môžu byť aj bez mlieka. Ak zvolíš bezlaktózovú alebo vegánsku čokoládu, získaš recept vhodný aj pre ľudí s potravinovými intoleranciami. My doma tieto sušienky milujeme. Voňajú po orieškoch a banáne a sú ideálne aj pre deti ako zdravá alternatíva ku klasickým maškrtám.
Suroviny
- 2 zrelé banány
- 1 a 1/2 hrnčeka ovsených vločiek (jemné alebo celozrnné)
- 1/3 hrnčeka nasekanej horkej čokolády (aspoň 70 % kakaa)
- 1 polievková lyžica arašidového masla (voliteľné)
- 1/2 lyžičky škorice
- štipka soli
Postup prípravy
- Priprav si rúru. Predhrej ju na 180 °C. Priprav si plech a vylož ho papierom na pečenie.
- Rozpuč banány. V hlbokej mise rozmačkaj banány vidličkou na hladkú kašu. Ak sú poriadne zrelé, pôjde to ľahko.
- Pridaj vločky a ostatné suroviny. Do banánovej kaše pridaj ovsené vločky, škoricu, štipku soli, arašidové maslo a nasekanú čokoládu. Všetko spolu dobre premiešaj, kým zmes nedrží pohromade.
- Tvaruj koláčiky. Pomocou lyžice alebo rukami vytvaruj malé guľky a mierne ich splošti. Polož ich na pripravený plech s odstupmi medzi nimi.
- Peč. Vlož do rúry a peč 12 – 15 minút, kým sa okraje nezlato-hnednú. Nenechávaj ich tam príliš dlho, aby nevyschli.
- Nechaj vychladnúť. Po dopečení presuň koláčiky na mriežku a nechaj ich úplne vychladnúť. Počas chladenia ešte trochu stuhnú.
Tip na servírovanie
Koláčiky sú najlepšie s teplým čajom alebo kávou. Ak si ich chceš pribaliť so sebou, zabaľ ich do voskovaného obrúska alebo uzatvárateľnej dózy, aby zostali mäkké. Skvele sa hodia aj ako súčasť desiaty pre deti alebo ako rýchly snack do práce.
Zhrnutie
Ovsené koláčiky s banánom a čokoládou sú chutným a zdravým riešením, keď máš chuť na sladké, no nechceš siahať po kupovaných maškrtách. Ich príprava je jednoduchá, ingrediencie si vieš prispôsobiť podľa seba a zvládne ich pripraviť aj úplný začiatočník. Sú výborné čerstvé aj na druhý deň a určite sa zapáčia aj tvojim blízkym.