Rýchle a zdravé smoothie z lesného ovocia
Ak hľadáte výživné a chutné raňajky alebo desiatu, ktorá vás zasýti, dodá energiu a zároveň podporuje vaše zdravie, ste na správnom mieste. Dnes vám ukážem jednoduchý recept na smoothie z lesného ovocia, ktoré pripravíte do 5 minút. Navyše, jeho výhody vás možno prekvapia.
Smoothie z lesného ovocia je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa snažia obmedziť spracované cukry a dopriať telu kvalitné prírodné živiny. Lesné ovocie ako čučoriedky, maliny alebo černice je plné antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom v tele a podporujú zdravie srdca. Obsahuje tiež vysoký podiel vlákniny, vďaka ktorej sa cítite dlhšie sýty.
Smoothie obsahuje aj grécky jogurt, ktorý pridáva bielkoviny a zároveň príjemne zahustí textúru. Banán pridá sladkosť, zatiaľ čo ovsené vločky podporia trávenie a pridajú extra energiu. Tento nápoj tak nie je len chutný, ale zároveň aj nutrične vyvážený.
Ako bonus, ide o perfektné riešenie pre zaneprázdnených ľudí. Stačí nahádzať všetko do mixéra a môžete si ho vziať so sebou na cestu do práce alebo do školy. Ak máte po ruke mrazené ovocie, smoothie sa stane osviežujúcim a zároveň ušetríte čas na umývaní čerstvých ingrediencií.
V nasledujúcich častiach nájdete presný zoznam surovín a postup, ako si toto zdravé smoothie pripraviť doma.
Ingrediencie
- 1 hrnček mrazeného lesného ovocia (čučoriedky, maliny, černice)
- 1 zrelý banán
- 1/2 hrnčeka gréckeho jogurtu (biely, bez príchute)
- 1/3 hrnčeka ovsených vločiek
- 3/4 hrnčeka vody alebo mandľového mlieka
- 1 čajová lyžička medu (voliteľne)
- štipka mletej škorice (voliteľne)
Postup
- Do mixéra vložte mrazené lesné ovocie. Pri zamrznutom ovocí nemusíte pridávať ľad, smoothie bude osviežujúce aj bez neho.
- Pridajte ošúpaný banán. Ten smoothie osladí úplne prirodzene a zároveň dodá krémovú konzistenciu.
- Dajte dovnútra grécky jogurt. Odporúčam tuhší typ, aby bolo smoothie hustejšie a sýtejšie.
- Nasypte ovsené vločky. Tie podporujú trávenie a pridajú telu komplexné sacharidy.
- Prilejte vodu alebo mandľové mlieko. Voda je neutrálna, mandľové mlieko pridá jemnú orieškovú chuť.
- Podľa chuti môžete pridať lyžičku medu alebo štipku škorice. Nech už je podľa vašej chuti.
- Mixujte na vysokých otáčkach asi 45 až 60 sekúnd, alebo pokiaľ nie je nápoj hladký a bez kúskov.
Tip na servírovanie
Ak chcete smoothie ešte trochu ozvláštniť, ozdobte ho na vrchu niekoľkými kúskami čerstvého ovocia a pár zrnkami granoly. Alebo ho nalejte do uzatvárateľnej fľaše a vezmite so sebou do práce ako nutrične bohaté raňajky na cestu.
Čo si z toho odniesť
Smoothie z lesného ovocia je rýchle, výživné a ľahko prispôsobiteľné podľa toho, čo máte doma. Kombinuje silu antioxidantov, vlákniny a bielkovín v jednom pohári. Je ideálne pre každého, kto chce jednoduchý a chutný spôsob, ako pridať viac ovocia a zdravých živín do svojho jedálnička. Skúste ho a uvidíte, ako si ho obľúbite.