Banánový šalát ako rýchly a zdravý dezert
Ak hľadáš rýchly, chutný a zároveň zdravý dezert, banánový šalát môže byť presne to, čo potrebuješ. Tento jednoduchý recept zvládneš do 10 minút a hodí sa nielen ako sladká bodka po obede, ale aj ako svieža desiata či olovrant. Banány sú plné vitamínov a prírodného cukru, čo z nich robí výborný základ pre výživný pokrm.
Banánový šalát je výbornou voľbou aj pri zdravej výžive alebo ak sa snažíš obmedziť spotrebu spracovaných sladkostí. Vďaka ovociu získavaš nielen energiu, ale aj bohatú dávku vlákniny, draslíka a vitamínu C. Navyše, kombinácia s bielym jogurtom či tvarohom dodá telu bielkoviny, ktoré ťa zasýtia na dlhší čas.
Jedným z najväčších benefitov tohto jedla je variabilita. Môžeš ho obohatiť o ďalšie sezónne ovocie, oriešky, semienka alebo med. Osladíš ním deťom deň, potešíš nečakanú návštevu a bez výčitiek si ho môžeš dopriať aj po cvičení. Tento recept je zároveň tak jednoduchý, že si ho môžu pripraviť aj menšie deti pod dohľadom dospelého.
V nasledujúcich riadkoch nájdeš konkrétny zoznam surovín a postup, ako si tento skvelý dezert pripraviť. Nezabudli sme ani na tip, ako banánový šalát naservírovať tak, aby zaujal aj na pohľad.
Ingrediencie
- 2 zrelé banány
- 100 g bieleho jogurtu alebo jemného tvarohu
- 1 menšie jablko
- 1 lyžica medu (voliteľné)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- hŕstka vlašských orechov alebo mandlí
- štipka škorice
Postup
- Priprav si ovocie. Banány ošúp a nakrájaj na kolieska. Jablko umy, zbav jadrovníka a nakrájaj na drobné kocky. Nezabudni pokvapkať ovocie citrónovou šťavou, aby nezhnedlo.
- Zmiešaj základ. Vo väčšej miske zmiešaj nakrájaný banán s jablkom, pridaj jogurt alebo tvaroh a dobre premiešaj.
- Pridaj chuť. Podľa chuti pridaj lyžicu medu, štipku škorice a nasekané orechy. Opäť jemne premiešaj, aby sa chute spojili, ale ovocie ostalo nepoškodené.
- Odlož do chladu. Ak máš čas, nechaj šalát aspoň 15 minút odpočívať v chladničke. Chute sa tak lepšie prepoja a šalát bude osviežujúcejší.
Tip na servírovanie
Banánový šalát naservíruj do sklenených pohárov alebo misiek. Môžeš ho ozdobiť plátkom banánu, posypať s extra škoricou alebo pridať lístok mäty. Ak chceš, pridaj lyžicu granoly pre extra chrumkavosť. Výborne sa hodí aj ako súčasť víkendového brunchu.
Zhrnutie
Banánový šalát je jednoduchý, chutný a výživný recept, ktorý ti nezaberie veľa času. Stačí pár surovín a máš lahodný dezert plný prírodných cukrov, vitamínov a bielkovín. Hodí sa na raňajky, desiatu aj ako rýchle pohostenie. Vďaka jednoduchému postupu si ho môžeš prispôsobiť podľa svojej chuti a výborný je aj pre deti. Skús ho doma a uvidíš, že sa stane obľúbenou súčasťou tvojho jedálnička.