Rýchly ovsený mug cake: zdravé raňajky za 5 minút
Ak ráno nestíhaš, ale nechceš vynechať výživné raňajky, tento ovsený mug cake je presne pre teba. Jeho príprava zaberie len pár minút a nepotrebuješ ani rúru. Všetko zvládneš v mikrovlnke. Tento jednoduchý koláč do hrnčeka je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, študentov alebo kohokoľvek, kto chce rýchlo a zdravo začať deň.
Výhodou mug cake receptov je ich veľká variabilita. Môžeš si ich upraviť podľa chuti, dodať ovocie, orechy, proteín alebo rôzne koreniny. Tento variant je postavený na ovsených vločkách, ktoré sú bohaté na vlákninu, zasýtia ťa a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi. Kombinujeme ich s banánom, ktorý dodá prirodzenú sladkosť a vláčnosť.
Mug cake je skvelá voľba, ak si chceš osladiť deň niečím teplým a voňavým, ale nechceš siahať po nezdravom pečive. Navyše ti postačí jeden hrnček, ktorý po jedle jednoducho umyješ. Žiadna hora špinavého riadu, žiadne zbytočné komplikácie.
Tento recept si zamiluješ, ak ti záleží na zdravej výžive, rýchlosti a jednoduchosti. Neobsahuje pridaný cukor a prípravu zvládneš aj v malej kuchyni. Navyše ho vieš doplniť podľa toho, čo máš práve po ruke – vlašské orechy, jogurt, čučoriedky alebo štipku škorice.
Suroviny
- 1 zrelý banán
- 4 PL jemných ovsených vločiek
- 1 PL arašidového masla (alebo iného orieškového masla)
- 1 vajce
- 1/4 ČL prášku do pečiva
- 1/4 ČL škorice (voliteľné)
- štipka soli
- voliteľne: kúsky horkej čokolády, orechy, čučoriedky
Postup
- Rozpuč banán v hrnčeku vidličkou, kým nezískaš hladkú kašu. Ak chceš, môžeš to spraviť aj v malej miske bokom.
- Pridaj vajce a poriadne premiešaj, aby sa zmes spojila. Miešaj rýchlo, stačí lyžičkou.
- Prisyp ovsené vločky, prášok do pečiva, štipku soli a ak chceš, aj škoricu. Ešte raz premiešaj.
- Pridaj arašidové maslo a opäť premiešaj, aby bolo rovnomerne rozmiešané v ceste.
- Ak používaš čokoládu alebo ovocie, teraz je čas ich pridať. Čokoládu nakrájaj na malé kúsky, ovocie vhoď celé alebo pokrájané.
- Vlož hrnček do mikrovlnky a ohrievaj 1 minútu a 30 sekúnd pri plnom výkone (800 – 900 W). Sleduj, aby cesto nevykypelo.
- Po zohriatí nechaj koláč chvíľu chladiť, aby nebolo vnútro príliš horúce.
Tip na podávanie
Polož na vrch lyžicu gréckeho jogurtu, trochu čerstvých malín alebo čučoriedok a ak chceš, pokvapkaj trochou javorového sirupu. Skvelé chutí aj s kokosovými vločkami alebo rozdrvenými arašidmi. Všetko si prispôsob podľa toho, na čo máš práve chuť.
Prečo sa oplatí zaradiť mug cake do jedálnička
Ovsený mug cake je praktický, rýchly a prispôsobiteľný na množstvo spôsobov. Nezaberie ti viac než päť minút a dostaneš do seba kvalitné zložky ako vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky. Je to ideálne riešenie, keď máš málo času, no nechceš jesť niečo nezdravé. Ráno ti dodá energiu a nezasýti ťa príliš ťažkým jedlom.
Máš doma len pár surovín? Nevadí. Tento recept si vieš namiešať z toho, čo nájdeš v špajzi. A najlepšie na tom je, že si ho vieš prispôsobiť podľa chuti – každý deň trochu inak. Raz s čokoládou, potom s jablkom a škoricou, inokedy s jogurtom a orieškami.
Skús si tento mug cake už zajtra pripraviť. Uvidíš, aký príjemný môže byť štart do dňa, keď ťa čaká teplé, sladké a zdravé jedlo, ktoré si vytvoríš len za pár minút. Navyše bez používania veľkého riadu alebo pečenia v rúre. To znie fajn, však?